孕妇吃鸭肉注意事项,与鸭肉相克相宜的食物

孕妇吃鸭肉注意事项

第一要选择新鲜健康的鸭。新鲜的鸭肉不仅风味好而且营养高，很多人都爱吃，但在选购鸭子时要注意卖鸭子的店铺环境的卫生，特别是在农贸市场的地方。另外健康的鸭子羽毛都比较风密和油润，眼睛有神，动作灵活，叫声显得有力。要防止买到注水鸭，注水鸭的翅膀下一般有乌黑色，皮层摸起来容易打滑，肉质也比较有弹性。

第二孕妇吃鸭要有度。俗话说：“物极必反”，食物多吃并不一定能有更好的功效，反而还会危害身体。鸭肉也一样。孕妇虽然吃鸭肉能补充体内的不同营养，但由于鸭子也是偏寒性食物，孕妇是不能吃太多寒性的食物，吃多了会导致胎儿先天性体质偏寒。

第三烹饪不宜过咸过辣。孕妇在早孕期间容易出现呕吐、食欲不佳症状。所以孕期中，孕妇尽量吃清淡口味的食物，所以吃鸭肉时不要过咸过辣或者放大量的调味品，会影响孕妇自身和胎儿的健康。

首先与鸭肉相克的食物。第一鸭肉不能与鳖搭配，鸭是寒性食物，鳖也是寒性食物，两者同食容易使人阴盛阳衰，水肿腹泻，另外兔肉也是寒性食物，鸭肉也不能与兔肉同食。第二不能与鸡蛋搭配，鸭肉寒性，而鸡蛋富含蛋白质，两者同食容易造成元气大伤，第三不能与板栗同食，容易使人中毒。第四鸭肉也不能与木耳、胡桃、蒜头，杨梅搭配。

然后是鸭肉相宜的食物。鸭肉可以与沙参同食，鸭肉有滋阴补血、补肾功效，而沙参也有滋阴养胃，润肺的功效，两者互补，达到滋阴润燥，清热止咳润肺的功效。鸭肉也可以跟山药同食，山药也有滋阴补肾功效，两者同食可以起到滋阴润肺，去除油腻的功效。鸭肉还可以跟酸菜同食，可以起到养胃润肺。滋阴补肾，利尿消肿的功效。